Farinha de trigo Tipo 1, com qualidade premium, feita com a parte super nobre de trigos selecionados. Ideal para pâtisserie e viennoiserie, croissants, folhados, cakes e brioches. Farinha de cor extra clara e proteína de alta qualidade, com padrão internacional. Padrão das melhores farinhas francesas e italianas, endossado com selo de qualidade Le Cordon Bleu. Cód.: 80995 – Embalagens de 10kg.